Cara Memasak Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Saos Padang (Kepiting & udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari mba Nidya Desiana R, Suami suka banget sampe nambah 3 piring ini 🤭 tapi di sini saya ga pakai udang cuma kepiting bakau sajab #SyawalSquad #DutaRecookBontang #DutaRecookBeraksi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Saos Padang (Kepiting & udang):

1. 1 kg kepiting
2. 1 buah jeruk nipis(untuk kepiting agar tidak amis)
3. Bumbu halus
4. 15 buah bawang merah
5. 10 buah bawang putih
6. 10 buah lombok keriting
7. Bumbu tumis tambahan
8. 1 batang daun bawang
9. 1/2 bawang bombay iris tipis
10. 1/2 ruas jahe geprek
11. 2 helai daun jeruk
12. 2 sdm saos sambal
13. 1 sdm saos tomat
14. 1 sdm kecap manis
15. Secukupnya garam,gula dan merica
16. secukupnya Air
17. 1 sdt maizena(klo aku ga pake karna ga ada bahannya)

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Saos Padang (Kepiting & udang)

1. Bersihkan kepiting lalu peras jeruk nipis diam kan sebentar sambil buat bumbu halus nya di blender ya lalu tumis masukan bumbu tambahan,tumis sampai harum
2. Buang air jeruk perasaan yg ada di kepitingnya ya lalu masukan kepiting kedalam tumisan bumbu beri air secukupnya lalu biar kan mendidih jika sudah mendidih masukan garam/ masako dan gula sesuai kan rasanya kalau saya sampa mau kering kuah nya baru saya angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!