Cara Tepat Memasak Ayam POP Ala RM Padang Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam POP Ala RM Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam POP Ala RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam POP Ala RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam POP Ala RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam POP Ala RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam POP Ala RM Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

09.04.2021 (45.1) Udah lama bngt pengen bikin ayam pop ala RM Padang ini, tapi baru kesampean skrg. Resepnya boleh nyomot2 alias modif dari bbrp resep yg saya gugling. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_45thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam POP Ala RM Padang:

1. 1/2 ekor ayam
2. 2 lbr daun salam
3. 4 lbr daun jeruk
4. 1 ruas jari lengkoas, digeprek
5. 1 btg sereh, digeprek
6. 200-300 ml air kelapa
7. Secukupnya garam & kaldu bubuk
8. Bumbu Halus:
9. 6 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 btr kemiri
12. 1 ruas jari jahe
13. Sambel Ayam Pop:
14. 50 ons cabe merah biasa
15. 1 bh tomat merah
16. 1 siung bawang putih
17. 1 siung bawang merah
18. 1/2 lbr daun kunyit, potong2
19. 2 lbr daun jeruk
20. Secukupnya garam
21. 1 sdm air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam POP Ala RM Padang

1. Siapkan bahan2nya. Uleg bwg merah, bwg putih & kemiri sampai halus, lalu balurkan ke ayam sampai merata. Diamkan sekitar 10 - 20 menitan.
2. Di wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas & sereh. Lalu masukkan ayam & tuangi air kelapa. Beri garam & kaldu bubuk, aduk2 lalu tes rasa. Masak/ungkep ayam sampai air menyusut, sisihkan.
3. Setelah air menyusut (msh ada sisa air sedikit), goreng ayam sebentar aja sekitar 10 detik, lalu angkat & tiriskan.
4. Sambel ayam pop ➡️ rebus cabe, bwg merah, bwg putih & tomat, lalu uleg sampai halus. Beri garam, lalu tes rasa. Masak sebentar aja di wajan teflon, aduk2 (boleh beri sedikit air) bersama dgn daun jeruk & daun kunyit, lalu terakhir beri perasan air jeruk nipis.
5. Sajikan ayam pop dgn sambelnya. Dimakan pake nasi anget beuuhhh nikmat betul 👍👍😍😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam POP Ala RM Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!