Gak Ribet! Resep Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) adalah 4 orang/4 ekor ikan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa hari pertama masak ikan bawal aja.Kali ini saya memasak dengan cara ikan digoreng terlebih dahulu karena ortu kurang selera kalau langsung dicemplungin ke santan 😅. gulai ini adalah favorit ayah. Sangat recomemded dicampur dengan nasi anget dan aneka lalapan.., Cekidot resepnya.. 👇👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry):

1. 1 kg ikan bawal
2. 1 mangkuk besar santan kelapa parut
3. 2 Buah tomat
4. 5 batang daun bawang
5. 6 tangkai daun kemangi
6. 6 cabe merah iris tipis
7. BUMBU~BUMBU:
8. 4 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 5 buah cabe merah
11. 2 ruas jahe
12. 3 ruas kecil kunyit
13. 3 biji kemiri
14. 2 batang serei
15. 4 lembar daun salam
16. 1/2 sdm garam halus
17. 1 sdm gula putih
18. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ikan &, menumis bumbu)
19. Penyedap rasa (Royco/kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry)

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu halus (garam, kunyit, dan air jeruk nipis/lemon). Diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan sampai matang lalu tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan kemudian tumis dengan minyak panas bumbu sampai harum.
4. Siram dengan santan lalu masukkan potongan daun bawang, tomat, cabe merah, dan kemangi. Aduk rata sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, tambahkan gula dan penyedap rasa. Cek rasanya, lalu masukkan ikan bawang goreng. Diamkan 3 menit lalu angkat.
6. Sajikan gulai ikan bawal Enjooyy...!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!