Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sapi Munggahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sapi Munggahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sapi Munggahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi Munggahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi Munggahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sapi Munggahan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai sapi edisi munggahan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi Munggahan:
- Bahan Utama
- 500 gr daging sapi
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 7 butir kemiri (sangrai)
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya garam
- 5 buah cabe merah
- 2 cm jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bumbu cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 3 buah cengkeh
- 1 buah kapulaga
- Secukupnya lengkuas di geprek
- Bahan tambahan
- 1 buah kara 65gr + air 500gr
- 1 batang daun bawang (iris²)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi Munggahan
- Siapkan dan cuci semua bahan², potong² daging sesuai selera
- Blend bumbu halus ungkep dengan daging dan bumbu cemplung, biarkan hingga keluar minyak dan daging agak empuk, jangan lupa cek sambil diaduk ya
- Masukkan air + kara (di gambar saya santannya agak kuning karna itu ada sisa bumbu halus🤭 masak sampai kuah agak surut, koreksi rasa
- Jika sudah matang taburi daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Sapi Munggahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar