Resep Anti Gagal Kepiting Saus Padang Untuk Orang Sibuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepiting Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepiting Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepiting Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepiting Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepiting Saus Padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Saus Padang memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba calon suami bawa kepiting.. hemm.. kan bingung mau dimasak apa 😄 Akhirnya balik lagi ke saus andalan untuk seafood yang dijual di restoran2, yaitu saus padang.. Yuk, silahkan dicoba moms. Dijamin enak banget ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepiting Saus Padang:

1. 5 ekor Kepiting
2. Bumbu Halus
3. 5 gram Jahe
4. 10 gram Kunyit
5. 8 buah Cabe Merah Besar
6. 5 buah Cabai Rawit
7. 10 siung Bawang Putih
8. 8 siung Bawang Merah
9. 3 sdm Minyak Goreng
10. Bumbu Tumis
11. 1 buah Bawang Bombay
12. 8 siung Bawang Putih
13. 3 lembar Daun Salam
14. 3 buah Tomat
15. Bahan lain
16. 2 buah Jagung Manis
17. 1 butir Telur Ayam
18. 3 sdm Saus Tomat
19. 3 sdm Saus Sambal
20. 4 sdm Gula Pasir
21. 1 sdm Garam
22. 1 sdt Lada
23. 1 sdt Penyedap Rasa
24. secukupnya Bawang Daun

Langkah-langkah untuk membuat Kepiting Saus Padang

1. Cuci bersih kepiting, rebus selama 30 menit hingga matang. Ambil air kaldunya sebanyak 600 ml.
2. Blender bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng. Sisihkan.
3. Iris bawang bombay, cacah halus bawang putih.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga matang & tanak.
5. Blender 3 buah tomat hingga halus, tuangkan kedalam bumbu, aduk rata hingga tercampur, tunggu sebentar hingga jus tomat matang bersama bumbu.
6. Bumbuhi dengan saus tomat, saus sambal, garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Test rasa.
7. Tuangkan 600 ml air kaldu kepiting.
8. Masukkan 2 buah jagung manis yang sudah dipotong kecil. Rebus dalam kuah bumbu hingga jagung matang.
9. Tuangkan 1 butir kocokan Telur Ayam. Aduk hingga kuah mengental.
10. Masukkan kepiting. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang.
11. Kepiting saus padang siap di sajikan. Selamat mencoba, pak suami pasti suka ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kepiting Saus Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!