Langkah dan Bahan Membuat Kerang saos Padang pedas Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang saos Padang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang saos Padang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang saos Padang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang saos Padang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang saos Padang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang saos Padang pedas memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini resep suka², berawal mencicipi masakan seafood d restoran, hingga akhirnya mencoba buat sendiri drumah, eh ternyata kata pak suami lebih wenak wwkwkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang saos Padang pedas:

1. Kerang 1kg (atau jenis seafood lainnya)
2. Margarin
3. Jagung 5 / lbh,potong seukuran 3 jari
4. sesuai selera Bawang prei
5. sesuai selera Bawang Bombay
6. 2 btg Cabe merah,cabe hijau, masing²
7. 3 sdm Tepung maizena
8. 3 sdm Saos sambal
9. 3 sdm Saos tiram
10. 2 btr Telur
11. Daun serai, daun kunyit, daun salam
12. Penyedap Rasa
13. Garam, merica bubuk ladaku, kaldu jamur, Royco,gula pasir
14. Bahan yg dihaluskan
15. 5 bh Bawang putih
16. 5 bh Bawang merah
17. 1 bh Tomat
18. 1 bh Jahe
19. 1 bh Kunyit
20. sesuai selera Cabe rawit
21. sesuai selera Cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Kerang saos Padang pedas

1. Rebus jagung dan kerang yg telah dibersihkan,masukan sedikit garam saat merebusnya.
2. Tumis bawang Bombay menggunakan margarin.
3. Lalu tumis bahan² yg sudah d haluskan.
4. Tumis sampai wangi, masukkan daun jeruk, salam,dan sbtg serai yg sudah d geprek, kemudian masukka air secukupnya.
5. Setelah mendidih, masukan bumbu penyedap sesuai selera
6. Masukkan telur ayam yg sudah dikocok sebelumnya,aduk agar merata..
7. Kemudian masukkan saos sambal dan saos tiram
8. Larutkan tepung maizena kemudian masukkan
9. Masukkan kerang dan jagung yang sudah direbus
10. Terakhir tinggal tabur irisan bawang prei cabe merah dan cabe hijau
11. Selesai, selamat mencoba🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kerang saos Padang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!