Resep Anti Gagal Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) adalah 500 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 12 April 2021/#392 Request anak-anak minta bikin rendang daging buat sahur.. Dibikin smpai jadi kalio saja, yaitu sampai kental dan berminyak santannya. Masak cukup sampai 1-1,5 jam tgt kekentalan yg diinginkan. Dan makin praktis, masak gak usah dijagain hy perlu ditengok sesekali krn masaknya pake magic com. Nyoba pake bahan dari stok bumbu2 dasar. Oh iya disini, ada biasa dijual bahan bumbu rendang berupa kelapa gongseng yg sdh ditumbuk hingga berminyak, utk menambah harum aroma rendang. Atau dikenal namanya sbg ambu-ambu. Nah ini klo mau, bisa kok mengolah sendiri dari kelapa parut. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar):

1. 500 g daging paha sapi (potong2 sesuai selera)
2. 1/2 kg santan kental (beli harga 5000 di tkg santan kelapa)
3. 1 bungkus kelapa gongseng tumbuk (isi 2 sdm, beli jadi)
4. ⏩Bumbu A :
5. 2 sdm bumbu dasar cabe (kurleb 50 g)
6. 2 sdm bumbu dasar kuning (kurleb 50 g)
7. 1 sdm bumbu dasar putih (kurleb 25 g)
8. 1 sdm bumbu kari bubuk (cap udang)
9. ⏩Bumbu B (dari 1 paket bumbu segar langkok harga 1000) :
10. 2 lembar daun kunyit
11. 5 lembar daun salam
12. 7 lembar daun jeruk (diremas)
13. 1 tangkai serai (geprek, simpul)
14. 3 ruasjari lengkuas (geprek)
15. 1 ruasjari jahe (geprek)
16. ⏩Bumbu C :
17. 2 sdt garam (sesuaikan selera)
18. 1 sdm gula merah (=25 g)

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

1. Siapkan bumbu. Bumbu yg dibungkus plastik itu kelapa gongseng yg sdh ditumbuk (beli jadi) dan sering ditambahkan kedlm bumbu rendang. Penampakannya klo dibuka, di foto paling kanan.
2. Cuci bersih daging, masukkan kedalam panci magic com. Beri 1 sdt garam (dari bhn C), uleni biar meresap
3. Lalu masukkan juga semua bumbu (bahan A dan bahan B) kedalam panci magic com. Tambahkan kelapa gongseng dan santan kental. Adukrata. Tambahkan bahan C (sisa garam dan gula merah).
4. Aduk rata. Cek rasa asinnya (sesuaikan selera). Masukkan kedlm magic com. Setel menu "cook", biarkan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Selama proses pemasakan, setelah 30 menit, kita buka dan aduk balik. Lanjut masak hingga jadi kalio. Biasanya setelah 1 jam sdh jadi kalio (mulai nampak minyak).
6. Lanjut masak lagi selama 30 menit, hingga bumbu makin mengental. Stop proses pemasakan. Off kan magic com. Biarkan rendang jadi dingin dan bumbu meresap. Setelah proses kalio, klo mau, bisa lanjut dikeringkan jadi rendang dg proses pemasakan di atas wajan.
7. Setelah dingin, bisa dikemas dlm wadah bertutup, kemas per porsi yg dibutuhkan sekali makan. Simpan dlm kulkas sbg stok. Bila akan dihidang, tinggal panaskan sebentar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!