Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Kuwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Kuwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kuwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kuwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Kuwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kuwe memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Yuni Wahyuningsih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kuwe:
- 6 ekor (500 gr) ikan kuwe, cuci bersih
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 bungkus (65 ml) santan instan
- 1,5 sdt garam
- 3/4 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya air
- 5 lembar daun jeruk
- 2-3 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
- 1 buah cabe merah besar
- 1 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kuwe
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh dan daun salam. Tumis kembali sampe bumbu matang.
- Campur santan dgn air. Tuang ke dalam tumisan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan dan daun jeruk. Balik ikan perlahan sesekali. Masak hingga matang. Jgn lupa koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Ikan Kuwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar