Tips Jitu Memasak Rendang Sapi Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan penggugah seleranya pak suami alias makanan kesukaannya. Kalau makan sama rendang bisa nambah yuk di buat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

1. 1 kg daging sapi (20 potong)
2. 1 liter santan kental kelapa (2 butir kepala)
3. 1 liter santan cair
4. Bumbu halus
5. 100 gr bawang merah
6. 50 gr bawang putih
7. 3 cm kunyit
8. 50 gr cabe merah besar (jika suka pedas dapat di tambahkan)
9. 5 butir kemiri
10. 1 sdm jintan
11. 1 sdm Ketumbar bubuk
12. 1/4 sdm merica bubuk
13. 2 cm lengkuas
14. 2 batang serai
15. Bumbu tambahan
16. 2 lembar daun salam
17. 3 lembar daun jeruk
18. secukupnya Minyak goreng
19. 1 sdm garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1. Dalam presto masukan daging sapi bumbu halus bumbu tambahan dan 600 cc santan cair garam masak selama 20 menit (dari presto bunyi)
2. Jika presto sudah bisa di buka masukan daging ke dalam wajan masak hingga santan cair menyusut. Tutup wajan sesekali di aduk. Gunakan api kecil
3. Tambahan sisa santan cair masak hingga menyusut lalu tambahkan santan kental aduk rata masak hingga daging empuk. Koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!