Tips Jitu Memasak Gulai Ikan Pedas Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Pedas memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Pedas:

1. 1 ekor ikan gurame yg sudah dibersihkan dan dibumbui
2. 3 buah cabe merah besar
3. 5 buah cabe rawit hijau
4. 5 buah cabe rawit merah
5. 3 siung bawang putih
6. 7 siung bawang merah
7. 3 cm jahe
8. 3 cm lengkuas
9. 3 cm kunyit
10. 1 batang serai
11. 3 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 4 kemiri
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 bungkus santan instan
16. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Pedas

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum
2. Tambahkan air secukupnya
3. Masukkan ikan
4. Tambahkan gula garam dan dan kaldu bubuk secukupnya
5. Masak hingga setengah matang
6. Tambahkan santan
7. Koreksi rasa
8. Masak hingga mengental dan matang
9. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Ikan Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!