Anda sedang mencari inspirasi resep Balado ikan pakang tawar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado ikan pakang tawar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado ikan pakang tawar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado ikan pakang tawar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado ikan pakang tawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado ikan pakang tawar memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan Menu 1 ini buat sahur dan berbuka puasa cocok banget..kriuk2 pedes manisnya awet asal baladonya dimasak dengan tanak dan tanpa tomat. Dicoba yuk moms..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado ikan pakang tawar:
- 100 gr Ikan pakang tawar
- 15 bh cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 potong jeruk nipis
- 1/2 sdt Garam/sesuai selera
- Sejumput gula
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah untuk membuat Balado ikan pakang tawar
- Cuci bersih ikan pakang tawar dengan air hangat tiriskan dan goreng aduk terus hingga garing,angkat dan tiriskan. Sisihkan sedikit minyak sisa utk menumis sambal baladonya
- Ulek cabe+bawput+garam hingga halus +bawmer lalu ulek kasar saja jgn terlalu halus krn utk balado enaknya bawang merah msh bertextur kasar. Panaskan wajan lalu masak sambel dengan api sedang tambahkan garam dan gula sesuai selera aduk terus hingga matang dan wangi, ciri sambal sudah matang jika gelembung2nya sudah besar2 ya mom..jangan lupa icip rasa.
- Jika sambal balado sudah matang matikan kompor lalu kucuri dengan 1/4 potong perasan air jeruk nipis aduk rata lalu biarkan sambelnya menjadi adem sebelum dicampurkan dengan ikan pakang garing agar tidak lekas melempem ikannya. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Balado ikan pakang tawar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar