Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron3 #minggu49 Gulai ayam ala yunisa yang mirip khas padang ini rasanya gurih dan kezat. Nikmatnya disajikan dengan ketupat. Bagi yang bosan opor ini bisa jadi pengganti.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 1 kg ayam negeri
- 1 liter santan dari 1 kelapa
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas/ bisa juga di geprek
- 1 buah cabe merah besar/sesuai selera
- Bumbu pelengkap
- 1 butir kapulaga
- 1 butir bunga lawang
- 1 ruas kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit/opsional
- 2 batang sereh di geprek
- 1 kelereng asam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam
- Potong ayam lalu cuci bersih. Sisihkan
- Siapkan bumbu yang mau dihaluskan lalu diblender,dan siapkan bumbu pelengkap
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga wangi lalu masukkan ayam. Tambahkan santan bertahap hingga ayam setengah matang, lalu tambahkan lagi sisanya, masak dengan api sedang hingga matang. Tambahkan seasoning sebelum matikan api
- Setelah matang siap disajikan, selamat mencoba🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar