Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source ResepAlaAnggun Bismillah setoran pertama untuk Posbar Gulai hihii Sebenarnya saya sudah beberapa kali buat menu ini tapi belum pernah dishare Resepnya sendiri saya tambahkan ketumbar biar makin gurih ikannya Ada beberapa bumbu yang saya skip karena ga punya ya Nah yuk simak resepnya #KualiEmak #KampungRamadhan #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. ✅Bahan Marinasi Ikan
2. 1 kepala ikan kakap uk besar
3. 2 sdm air lemon
4. 1/2 sdt garam
5. ✅ Bahan Bumbu Halus
6. 2 siung bawang putih
7. 3 siung bawang merah
8. 5 cabe keriting merah
9. 1 buah kemiri
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1/2 sdt kunyit bubuk
12. 1/8 sdt merica hubuk
13. 1/2 sdt garam
14. 1/4 sdt gula
15. 1/2 sdt kaldu jamur
16. ✅ Bumbu Pelengkap
17. 1 batang sereh geprek
18. 1 ruas jahe geprek
19. 1 ruas lengkuas geprek
20. 1 daun salam
21. 3 daun jeruk
22. 1 daun kunyit (sy skip)
23. 1 buah mata kandis skip gpp
24. 7 cabe rawit boleh utuh boleh iris
25. 65 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Siapkan semua bahan lalu marinasi ikan yang sudah dibersihkan dan dibuang insangnya. Marinasi minimal 10 menit ya biar meresap gurih dan ga amis. Setelah itu ulek atau blender bumbu halus.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu pelengkap kecuali santan. Setelah itu masukan ikan dan tambahkan air hingga terendam.
3. Masak dengan api sedang dan sesekali dibalik. Koreksi rasa jika sudab ok tambahkan santan dan aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan matang
4. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!