Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Asin Kapas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Asin Kapas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Asin Kapas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Asin Kapas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Asin Kapas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Asin Kapas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pak suami suka banget ikan asin kapas yang dibikin balado gini, makannya bisa nambah-nambah. Saya pilih ikan yang tidak terlalu asin dan bentuknya tipis-tipis, cabai rawitnya dibanyakin, sedappp. Bumbuin garamnya sedikit saja dulu, kalau nanti kurang asin, baru tambahin garam lagi. Jodohnya dengan sayur asem dan tumis oncom leunca nih, bikin ngga noleh kanan kiri waktu makan 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Asin Kapas:
- 150 gram ikan asin kapas, rendam air panas, bilas, tiriskan
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai keriting merah
- 15 buah cabai rawit merah
- Bumbu aromatik
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 lembar daun salam
- 1/6 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Asin Kapas
- Goreng ikan, tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik
- Masukkan ikan asin, aduk rata. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Balado Ikan Asin Kapas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar