Bahan dan Resep Udang Saos Balado Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saos Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saos Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saos Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saos Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saos Balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saos Balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saos Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saos Balado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saos Balado:

1. 250 gr udang
2. 1 butir telur
3. Minyak goreng
4. 1 buah bawang bombay
5. 3 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 2 buah cabe merah besar
8. 1 buah tomat
9. 3 buah cabe rawit
10. 1 batang sereh
11. 1 ruas jahe
12. 2 ruas lengkuas
13. 2 lembar daun salam
14. 2 lembar daun jeruk
15. Jeruk nipis
16. Garam, merica, ketumbar (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saos Balado

1. Buang kepala dan kulit udang serta kotoran, lalu cuci bersih udang. Setelah itu beri perasan jeruk nipis.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, garam, merica dan ketumbar.
3. Memarkan sereh, lengkuas dan jahe. Dan potong bawang bombay memanjang.
4. Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang bombay. Setelah bawang bombay agak layu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta bahan-bahan yg sudah dimemarkan. Tumis bersama sampai bumbu harum.
5. Setelah bumbu tercium harum masukkan udang. Setelah itu kocok telur dan masukkan secara perlahan sambil diaduk pelan, lalu koreksi rasa. Udang siap disajikan 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang Saos Balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!