Trik Cara Memasak Jengkol Rendang Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Rendang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo teman2 di sini aku pkai bumbu rendang yg beli di pasar. Kalian boleh pake bumbu rendang instan lainnya atau mau bikin bumbu rendang sendiri jg boleh. Aku jg pake fiber creme karena males peras santan, bisa jg pake santan instan. Selamat mencoba ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Rendang:

1. Jengkol
2. 1 buah sereh
3. 2 lembar daun salam
4. 1 sdt garam
5. Kaldu jamur secukupnya (boleh pake kaldu ayam/sapi)
6. secukupnya Air
7. 2 sdm fiber creme yg sudah dilarutkan ke air (jd seperti santan kental)
8. 2 bungkus bumbu rendang
9. Bumbu halus :
10. 5 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 1 ruas jari jempol lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Rendang

1. Cara rebus jengkol biar empuk & tidak bau : masukkan air ke presto secukupnya, masukkan jengkol, 2 lembar daun salam, 1 kantong teh celup. Rebus selama 30 menit.
2. Siapkan bumbu halus (bahan sudah ditulis di atas) lalu tumis dalam minyak panas sampai harum.
3. Masukkan bumbu rendang, tumis hingga rata baru masukkan larutan fiber creme/santan.
4. Masukkan jengkolnya, tambahkan garam dan kaldu jamur, beri sedikit air jika terlalu kental. Lalu diamkan sampai menyusut dan kental.
5. Jengkol rendang sudah siap, selamat mencoba ☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Jengkol Rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!