Cara Mudah Membuat Gulai ikan dan terong Yang Benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan dan terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan dan terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan dan terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan dan terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan dan terong adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan dan terong diperkirakan sekitar 1 jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan dan terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan dan terong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan laut di kulkas adik2 ga suka ikan kalo ga di sambal extra pedes, sdangkan aku ga bisa mkan pedas . Akhirnya bikin menu ini deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan dan terong:

1. 1 kg Ikan laut (sy pakai ikan mayung)
2. 1 buah Terong hijau
3. 1 butir Santan kelapa
4. Bumbu
5. 10 siung Bawang merah ,
6. 5 siung bawang putih ,
7. 1 ruas jahe ,
8. 3 cm kunyit ,
9. 5 buah kemiri ,
10. 5 buah sereh ,
11. 5 buah cabe merah keriting ,
12. 10 buah cabe rawit (semua dihaluskan boleh di ulek atau di blender) kecuali sereh
13. Minyak goreng
14. secukupnya Daun pre dan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan dan terong

1. Bersihkan ikan lalu di goreng sampai mateng kemudian potong2 terong sesuai selera
2. Tumis bumbu halus dan sereh yg sudah di geprek, setelah wangi masukkan terong dan tumis sampai terong setengah matang
3. Setelah terong setengah matang, masukkan ikan dan santan sebanyak 1 liter, tomat dan daun pre, Masukkan garam dan lada sesuai selera
4. Jadi deh hidangkan dengan nasi putih.. yakin deh kenyang hehe

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai ikan dan terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!