Perlu dicoba! Resep Ayam Bakar Bumbu Padang Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar yg saya masak utk menu sahur kali ini rasanya enak banget gurih kesukaan semuanya #ResepTrio #PekanPosbar #Kreasi_BBQ #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #Barapaan_SarabaBabanam #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. 1 ekor ayam, bagi 4 bagian
2. 1 bh jeruk nipis ambil airnya
3. 500 ml santan
4. 2 btg serai, geprek
5. 3 lbr daun jeruk
6. 1 lbr daun salam
7. 1 sdt kaldu bubur
8. 1/2 sdt pala bubuk
9. 3 btr cengkeh
10. Bumbu Halus :
11. 10 btr bwg merah
12. 7 siung bwg putih
13. 4 bh cabe kering
14. 5 btr kemiri
15. 1 sdt ketumbar
16. 1/4 sdt jinten
17. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. Cuci bersih ayam, tusuk2 dg garpu. Lumuri daging ayam dg air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih kembali
2. Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk, cengkeh, pala, daun salam
3. Masukkan ayam, aduk rata smp ayam terbalut bumbu, masukkan santan, biarkan mendidih. Masukkan garam & kaldu masak smp santan menyusut
4. Diamkan ayam 1 jam atau lebih lalu bakar smp matang, sambil di olesi sisa bumbu

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!