Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Pindang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Pindang:
- 8 potong ikan tongkol (dari ikan tuna)
- 2 buah cabe merah aga besar
- 1 buah tomat besar
- 5 siung bamer
- 2 siung baput
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- Sedikit gula merah
- Sedikit air
- 1/3 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap bila suka
Langkah-langkah untuk membuat Balado Pindang
- Rendam sebentar di air panas ikan tongkol lalu tiriskan. Kemudian goreng sampai kira2 matang dan angkat tiriskan, sisihkan
- Haluskan bumbu, bamer baput cabe dan tomat (saya di blender)
- Tumis bumbu halus, sampai aga menyusut dan harum, masukan daun salam daun jeruk dan gula merah, aduk sampai gula merah menyatu
- Masukan ikan tongkol yang sudah di goreng tadi, beri sedikit air, beri garam dan penyedap. Aduk rata dan tes rasa, biarkan bumbu aga meresap. Dan siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Balado Pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar