Resep Anti Gagal Udang saos padang Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang saos padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang saos padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ditawarin udang murah di pasar, langsung deh kepikiran bikin udang saos padang buat buka puasa 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang saos padang:

1. 500 gr udang buang kepala
2. 1-2 buah jagung manis
3. 1 buah bawang Bombay
4. 5 lembar daun jeruk
5. 2 batang sereh
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdm gula
8. 1 sdt kaldu jamur (totole)
9. 1 batang daun bawang
10. 2 sdm saos tiram
11. 3 sdm saos tomat
12. 3 sdm saos sambal
13. 150 ml air
14. bumbu halus
15. 5 butir bawang merah
16. 3 butir bawang putih
17. 1 ruas jari jahe
18. 3 cabe besar (buang bijinya)
19. 3-5 cabe rawit (selera)
20. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Udang saos padang

1. Rebus jagung manis yang sudah dipotong-potong sampai matang, tiriskan.
2. Goreng sebentar udang sampai berubah warna, tiriskan.
3. Minyak sisa goreng udang pakai untuk menumis bawang Bombay, setelah wangi masukkan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan sereh sampai harum.
4. Lalu tambahkan air, masukan saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam gula kaldu jamur, udang, dan jagung manis.
5. Setelah mendidih tes rasa, jangan terlalu asat, taburkan daun bawang, diamkan sebentar, mati kan kompor, sajikan. selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!