Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang tidak harus berbahan daging sapi. Tapi bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan, sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Semuanya enak😋 Karena menggunakan bumbu dapur lengkap yang termasuk kedalam obat2an herbal, maka sekalian aja dh setor tugas #Rakit_HerbalDariDapur #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 ekor ayam potong 10 rebus buang airnya
- 100 gram kelapa parut sangrai
- 3 batang serai memarkan
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 3 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 1 biji asam jawa
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula palm
- 1 L santan instant
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 20 cabe merah keriting (sy cm pake 20 krn utk anaks)
- 4 biji kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam
- Siapkan semua bahan dan buat bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, lengkuas, semua rempah daun, kayu manis, cengkeh, dan asam jawa. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata dan masak hingga airnya surut.
- Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Angkat dan siap sajikan.
- Tips : 1. Cuci bersih ayam dan buang semua lemaknya agar rendang tidak berbau anyir. 2. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Seperti rendang yang masih basah, airnya habis, atau benar-benar kering dan berwarna gelap. Masak dengan api kecil. Silahkan dicoba🙏😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar