Langkah Tepat Membuat Kalio Ayam Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini rasanya enak dan praktis cara masaknya. Di resep asli pakek asam Kandis, tapi karena susah nyarinya, dan kebetulan saya produsen asam Jawa ya saya pake asam Jawa. Terimakasih atas inspirasinya mbak @Titiek Purnomo foto recooknya sudah ya.... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam:

1. 1/2 kg ayam segar
2. 65 ml santan instan cairkan mid 500ml air
3. 1 batang sereh geprek
4. 1/2 buah jeruk nipis, peras
5. 2 lbr daun salam
6. 1/4 sdt asam Jawa
7. 2 cm lengkuas geprek
8. 3 sdm gula merah sisir
9. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
10. 1/2 sdt garam
11. Bumbu halus
12. 5 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 10 buah cabe merah
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam

1. Cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurleb 5 menit lalu bilas dengan air bersih
2. Ulek bumbu halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum dan tanak.
4. Masukkan santan lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula.
5. Masukkan ayam lalu masak sampai matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siaap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kalio Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!