Bahan dan Tutorial Membuat Udang tempe balado Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang tempe balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang tempe balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang tempe balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang tempe balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang tempe balado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang tempe balado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang tempe balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang tempe balado memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari suami yang ngidam banget makan udang. Padahal istrinya alergi udang akut. Pegang udang aja bisa gatel2. Cari penjual matengan ga nemu2. Akhirnya memberanikan diri masak udang. Bersihinnya bener2 hati2 biar alerginya ga keluar. Alhamdulillah jadi, dan gak ada tanda2 alergi kumat. Jadi semangat deh besok2 pengen bikin udang lg🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang tempe balado:

1. 1/4 kg udang
2. secukupnya Tempe
3. 7 Siung bawang merah
4. 6 Siung bawang putih
5. 5 cabe merah besar
6. 7 cabe rawit kecil (kalo ga suka pedes bisa di kurangin)
7. Garam
8. Merica
9. Micin
10. Masako
11. Kecap
12. Secukupnya Minyak goreng
13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Udang tempe balado

1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya
2. Haluskan cabe merah dan cabe rawit
3. Iris tipis bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum
4. Masukkan cabe halus. Lalu tambahkan air secukupnya. Ga usah terlalu banyak. Sekitar 100ml aja. Tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan udang & tempe. Aduk rata
6. Masukkan garam, masako, micin, kecap, merica. Lalu koreksi rasa.
7. Tutup wajan panci sebentar saja agar meresap setelah itu aduk hingga air habis dan keluar minyak sedikit.
8. Siap di sajikan dengan nasi hangat😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang tempe balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!