Anda sedang mencari inspirasi resep 38. Rendang Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 38. Rendang Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 38. Rendang Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 38. Rendang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 38. Rendang Hati Sapi adalah 1 kg hati sapi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 38. Rendang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 38. Rendang Hati Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 38. Rendang Hati Sapi:
- 1 kg hati sapi segar
- Bahan Olahan
- 1 kg hati sapi segar
- 1/2 kg kentang
- 1 butir kelapa parut (ambil santannya)
- Bumbu Halus
- 5 buah cengkeh
- 1 ruas kelingking kunyit
- 2 sdt merica/lada (sesuai selera)
- 2 biji kapulaga
- 1/2 biji pala
- 2 sdt ketumbar
- 2 cm jahe putih
- 12 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 cm kayu manis
- 50 gram gula merah
- Bahan Geprek (Utuh)
- 5 lembar salam
- 3 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat 38. Rendang Hati Sapi
- Ulek/blender semua bahan-bahan yang mesti dihaluskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan bahan-bahan yang sudah digeprek utuh. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan hati sapi yang telah direbus dan dipotong-potong. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan hati menjadi empuk. Korekso rasa tambahkan penyedap, gula dan garam.
- Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata agar santan tidak menggumpal.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng. Tunggu hingga mendidih, +/- 40 menit sambil diaduk-aduk hingga meresap.
- Rendang Hati siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 38. Rendang Hati Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar