Tips Jitu Memasak Lobster saus padang Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Lobster saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lobster saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lobster saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lobster saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lobster saus padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lobster saus padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lobster saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lobster saus padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lobster saus padang:

1. 4 ekor lobster ukuran sedang
2. 1 buah jagung manis
3. Bumbu halus
4. 6 buah bawang merah
5. 4 buah bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas kunyit
8. 2 butir kemiri
9. 1 lembar daun jeruk
10. Pelengkap
11. 1 lembar daun salam
12. 1 lembar daun jeruk
13. 1 buah tomat
14. 1 buah bawang daun
15. 1/2 buah bawang bombai
16. 2 sdm saori
17. 3 sdm gula pasir
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Lobster saus padang

1. Bersihkan lobster, sikat bagian kulitnya sampai bersih, potong bagian duri dan capitnya. Belah bagian badan menjadi 2 tapi tidak sampai lepas dari kepala
2. Didihkan air, masukkan lobster sampai warna kemerahan. Angkat lobster (kira² 1 menit saja)
3. Haluskan semua bumbu, tambahkan garam, gula dan lada
4. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu dan masukkan daun salam, bawang bombai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
5. Masukkan 1 gelas air. Masukkan irisan jagung dan rebus sampai jagung matang. Tambahkan 2 sdm saori.
6. Jika jagung sudah matang. Masukkan lobster, masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Kira² 5-8 menit. Tambahkan irisan Tomat jika sudah mau matang.
7. Lobster saus padang siap dihidangkan dengan nasi anget pulen dan taburan irisan daun bawang di atasnya. Nikmat sekaliii

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lobster saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!