Resep 81. Rendang daging sapi Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep 81. Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 81. Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 81. Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 81. Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 81. Rendang daging sapi memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: fadli's kithen Ini sebenarnya bikin buat menu lebaran cuma baru sempet ngepost sekarang #PejuangGoldenApron3 #mingguke51 #menuLebaran #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 81. Rendang daging sapi:

1. 1 kg daging sapi
2. 1/2 kg kentang (option)
3. 200 ml santan dari 3 butir kelapa
4. 150 gr bawang merah (iris tipis)
5. 100 gr bawang putih (geprek)
6. 3 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 1 lembar daun kunyit
9. 5 sdm mintak untuk menumis bumbu
10. Bumbu halys:
11. 100 gr lengkuas
12. 50 gr serai
13. 50 gr bawang putih
14. 20 gr jahe
15. 12 gr ketumbar
16. 3 lembar daun jeruk
17. 250 gr cabe merah
18. Bumbu pelengkap:
19. 2 sdm bumbu rendang instan
20. 1 blok kecil terasi
21. 3 buah cengkeh
22. 3 kapulaga
23. 1/2 buah pala memarkan /1/4sdt pala bubuk
24. 2 sdm gula merah
25. 3 cm kayu manis
26. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat 81. Rendang daging sapi

1. Tumis bawang merah bawangputih dan daun"an sampai harum kemudian tambahkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
2. Masukan daging aduk rata biarkan sampai airnya habis masak dg api kecil
3. Tambahan santan masak dg api besar sambil terus di aduk
4. Setelah santan mulai menyusut masukan kentang dan bumbu pelengkap masak dg api kecil sampai air menyusut sambil sesekali di aduk
5. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 81. Rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!