Resep dan Cara Memasak Balado Terong Tempe Teri Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Terong Tempe Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Terong Tempe Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Terong Tempe Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Terong Tempe Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Terong Tempe Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Terong Tempe Teri memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu akhir bulan yang dimakan pake nasi anget ajja udh nikmat banget wkwkwkwk. Biasanya terong cuma ditepung ajja, akhirnya dibalado dan alhamdulillah pak su approved.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Terong Tempe Teri:

1. 2 Terong (Sy potong memanjang)
2. 1/4 Papan Tempe (Sy potong dadu)
3. Segenggam Teri medan
4. 1 Batang Sereh (digeprek)
5. 3 Lembar Daun Jeruk
6. 1/2 Terasi udang Abc
7. 1 Sdm Gula Merah
8. Secukupnya Garam dan kaldu jamur
9. Secukupnya minyak sayur
10. Bumbu digoreng dahulu lalu di haluskan :
11. 7 Bawang Merah
12. 3 Bawang Putih
13. 5 Cabe Merah Keriting
14. 15 Cabe Rawit Merah (Silakan disesuaikan tingkat kepedasan)
15. 1 Tomat merah uk kecil

Langkah-langkah untuk membuat Balado Terong Tempe Teri

1. Goreng terong (sampai setengah matang saja tidak perlu terlalu lama, karna klo matang waktu diaduk akan hancur)
2. Goreng tempe (sampai setengah matang supaya bumbunya meresap, karna klo kering bumbu tidak melekat)
3. Teri saya rendam air panas 5 menit lalu digoreng hingga kecoklatan. Lalu terong, tempe dan teri saya satukan di wadah.
4. Dengan api sedang lalu minyak yang dipakai goreng teri saya gunakan lagi untuk menumis bumbu kemudian masukan terasi, daun jeruk, sereh aduk rata hingga matang. Lalu masukkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
5. Kemudian masukan terong, tempe, teri. Aduk lagi hingga rata. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Balado Terong Tempe Teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!