Langkah-Langkah Memasak Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya saya mengajar kelas memasak dengan bebrp teman, lalu periode ini belajar tentang kuliner khas Sumatera. Ketika googling langsung jatuh cinta dengan jajanan ini karena mengandung pisang (sy fans berat pisang😄). Setelah eksekusi malah tambah cinta mati deh. Enak dan sehat karena gluten free. Ini recook dari resep mba Desmawati Kuretangin yang saya modifikasi less sugar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat):

1. 500 gr pisang kepok, dilumatkan dengan garpu
2. 125 gr tepung sagu
3. 1/2 sdt garam
4. Bahan isi:
5. 150 gr kelapa parut
6. 50 gr gula jawa (resep asli 200gr)
7. 100 ml air
8. 2 sdm tepung ketan
9. 2 lembar daun pandan
10. Sejumput garam
11. Daun pisang utk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

1. Larutkan gula jawa dalam air lalu didihkan dengan daun pandan. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai air menyusut. Masukkan tepung ketan dan aduk rata. Sisihkan
2. Lumatkan pisang lalu campur dengan tepung sagu dan garam. Aduk hingga rata.
3. Bungkus seperti pepes di atas daun pisang (2 sdm adonan pisang+2 sdm isian). Panggang di atas teflon dengan api sedang hingga daun pisang agak coklat kehitaman. Saya suka model borongan supaya hemat waktu dan tenaga 😂 jadi h*ppycall saya alasi daun pisang lalu separuh adonan pisang saya ratakan, tumpuk dengan isian lalu tutup dengan sisa adonan pisang di atasnya. Tutup dengan daun pisang lagi lalu panggang tertutup. Tinggal bolak balik teflonnya sampai matang. Dinikmati hangat2 lebih enak 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!