Langkah dan Bahan Membuat Bihun Kering Balado Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun Kering Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Kering Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun Kering Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Kering Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Kering Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Kering Balado memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Kering Balado:

1. 1 bungkus bihun
2. 1 genggam kacang tanah
3. 7 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 10 buah cabe merah keriting (atau sesuaikan dengan selera)
6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun salam
8. 6 lembar daun jeruk, buang tulang, remas2
9. 2 sdm air asam jawa
10. 4 sdm gula pasir (atau sesuaikan dengan selera)
11. Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Kering Balado

1. Patah2kan bihun (tapi jangan sampai terlalu hancur yaa)
2. Panaskan minyak, kemudian atur menjadi api sedang. Goreng bihun sampai mengembang. Tiriskan
3. Goreng kacang tanah sampai matang. Sisihkan
4. Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe keriting merah
5. Tumis bersama lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai harum
6. Tambahkan air asam, gula, garam & kaldu bubuk
7. Masukkan kacang & bihun. Aduk sampai bumbu balado tercampur rata. Koreksi rasa
8. Sajikan sebagai pendamping nasi dengan lauk lain atau sebagai cemilan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bihun Kering Balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!