Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Assalamualaikum. Ramadhan telah usai, lebaran sudah berlalu. Selama bulan Ramadhan saya masak hanya sekali, meskipun prepare bahan makanan sudah terjadwal dan saya simpan dengan baik di kulkas. Hal itu di karenakan setiap hari selalu mendapat hantaran dari para tetangga. Kali ini saya masak Sate Padang Bumbu Kuning. Sebenarnya daging sapi ini akan saya olah menjadi rendang di bulan Ramadhan, qadaraAllah ada tetangga yang ngasih rendang daging jadi daging rendangnya masih utuh di kulkas. Karena beberapa hari lalu suami minta sate padang, namun penjualnya sedang libur. Jadilah daging yang awalnya untuk redang di olah menjadi Sate Padang Bumbu Kuning. Seperti biasa, Cookpad menjadi andalan pencarian resep ini. Saya menemukan resep yang saya duga akan mirip rasanya dengan Sate Padang langganan. Alhamdulillah, tepat seperti dugaan. Rasanya pas, seperti yang saya harapkan. Silahkan di coba bunda... Sumber : Tata My Beloved Ekskusi : Griya Syar'i #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #OlahanDaging #Sate #SatePadang #SatePadangBumbuKuning
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Bumbu Kuning:
- 500 gr daging sapi
- 1 serai, geprek
- 700 ml air panas
- 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 8 sdm air
- Bumbu Halus
- 5 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 jimpit jinten (saya skip)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa jamur
- Bahan pelengkap
- Bawang goreng
- 3 sdm Kacang tanah,goreng, tumbuk kasar
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Bumbu Kuning
- Rebus daging dengan metode 5 30 10. Potong-potong, susun di tusukan sate. Sisihkan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit hingga layu. Haluskan bersamaan dengan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh. Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih. Tes rasa. Masukkan sate, guyur dengan kuah agar bumbu meresap, tiriskan satenya.
- Masukkan tepung terigu cair kedalam kuah sambil diaduk cepat. Tunggu hingga kuah meletup-letup dan kental. Masukka kacang goreng, aduk rata. Sajikan dengan lontong atau nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Padang Bumbu Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar