Tips Anti Gagal Rendang Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar sampai kering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

1. Stgh kilo Daging khas/pantat diiris melebar
2. 1 butir santan diambil perasan pertama dan kedua
3. 5 siung Bawang putih
4. 5 siung Bawang merah
5. 3 batang sere
6. 1 ruas jari jahe
7. 2 ruas jari lengkuas
8. 7 biji lombok merah besar
9. 5 lembar daun jeruk
10. Stgh sendok ketumbar bubuk
11. Stgh sendok garam
12. 1 sendok gula merah cair/stgh sendok gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1. Masak santannya hinggah kental atau mendidih sekali
2. Belender bawang merah, putih, sere, lengkuas, jahe (diiris kecil) dan kasih sedikit perasan santan agar terbelender dengan halus
3. Iris daging melebar, tiriskan dan remas agar air didalam daging keluar semua
4. Setelah santannya masak masukkan daging yg sudah diiris tunggu 5 menit masukkan bumbu yg sudah diblender.
5. Aduk daging dan bumbu hingga tercampur rata kemudian masukkan garam,ketumbar dan daun jeruk. Aduk kembali dagingnya dan tunggu hingga santan menyatu dengan daging.
6. Gunakan api kecil ketika memasak dan sekali2 aduk hingga santannya sudah menyatu
7. Rendang siapkan dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!