Resep Anti Gagal Ikan Teri Bumbu Balado Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Teri Bumbu Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Teri Bumbu Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Teri Bumbu Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Teri Bumbu Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Teri Bumbu Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Teri Bumbu Balado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang-jarang di mamang KangSayur ada teri basah. Digoreng garing kemudian dibumbuin balado gini enaak banget disantap dengan nasi hangat... Simpan dalam wadah tertutup bisa tahan beberapa hari... 😋 #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu45 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Teri Bumbu Balado:

1. 1/4 kg ikan teri basah
2. 1/2 buah lemon/1 buah jeruk nipis
3. 3 sdm tepung beras
4. 1 sdt garam
5. Bumbu halus :
6. 5 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 5 buah cabe keriting
9. 10 buah cabe rawit merah
10. 1 butir kemiri
11. 1 buah tomat
12. Bumbu cemplung :
13. 1 lembar daun salam
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt saus tiram
17. 1/2 sdt kaldu bubuk
18. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Teri Bumbu Balado

1. Bersihkan ikan teri basah. Cuci dan kucuri jeruk lemon/nipis. Diamkan sebentar. Cuci lagi. Tiriskan.
2. Taburi ikan teri dengan garam dan 3 sdm tepung beras. Aduk rata.
3. Goreng ikan teri sampai matang kering kekuningan. Angkat. Tiriskan.
4. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Masak sampai air menyusut tinggal sedikit. Cek rasa.
5. Masukkan ikan teri goreng. Aduk merata dengan bumbu.
6. Siap dihidangkan 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Teri Bumbu Balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!